„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
Operacja pn. „Innowacyjne metody chowu bydła mięsnego na opas na Przedgórzu Sudeckim w celu wytworzenia wołowiny o unikalnych właściwościach i wprowadzenie jej na rynek” współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach M16 “Współpraca” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Cel główny operacji:
Wzrost rentowności gospodarstw rolnych zajmujących się hodowlą bydła mięsnego prowadzącej do trwałego i zrównoważonego rozwoju sektora wołowiny.
Przewidywane rezultaty operacji:
- obniżenie kosztów produkcji pasz objętościowych w żywieniu zwierząt;
- redukcja zużycia zasobów naturalnych;
- zachowanie bioróżnorodności TUZ w produkcji pasz z ziołami łąkowymi;
- ochrona dobrostanu zwierząt i zdrowia człowieka;
- wykreowanie nowego produktu – wołowe mięso klasy PREMIUM o pożądanej jakości kulinarnej i przerobowej;
- opracowanie strategii sprzedaży;
- produkt – wołowe mięso klasy PREMIUM o pożądanej jakości kulinarnej i przerobowej
Informacje o projekcie:
Skład Grupy Operacyjnej:
- Dolnośląska Zielona Dolina Sp. z o.o. – Lider
- Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
- Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu
- Gospodarstwo hodowlane Paweł Marcinkiewicz
- Gospodarstwo hodowlane Agnieszka Trojnar
- Gospodarstwo hodowlane Michał Wacławik
Całkowity budżet operacji: 2 060 662,04 PLN
Okres realizacji operacji: 10.05.2023 do 31.12.2024
Kierownik merytoryczny UEW: dr hab. Mirosław Moroz, prof. UEW
Strona projektu: GOW